「上半期を振り返って」~ディスプレイとカウンター～
シーワン店／黒木 紗也加
今期はディスプレイ担当と、カウンターの中ではお菓子注文の担当をしています。
良かった点は、店長のアドバイスもあり、今期からカウンターのディスプレイを今までと違ったものにしたことです。ディスプレイを変えたことで、お客様からの「いいね！！」の声も今までより多くいただけるようになり、見た目も統一感が出て良くなったなと思います。
今後の改善点は、お菓子注文についてです。今期に入って端玉バイキングを始めたこともあり、今までよりももっと深く考えて注文するようになりました。在庫はあまりかかえずに、種類数は多く、人気のあるお菓子･･･など、今も試行錯誤しながら注文をしています。
今後も先輩に相談し、アドバイスをもらいながら、すべての面において１番いい方法を見つけようと思います。
